Der beliebte Klassiker, das Altdeutsche Brot oder auch Paderborner genannt. Charakteristischer Geschmack wie kein anderes Brot und eine gute Haltbarkeit zeichnen das Brot aus.
Roggenmehl (Type 1150)
Weizenmehl (Type 550)
Natursauerteig
Wasser
Salz
Hefe
Traubenzucker
Enthält: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Kann Spuren enthalten: Sesam
Gentechnik: Wir bestätigen, dass unsere Produkte keine Kennzeichnung gemäß der EG Verordnung 1829/2003, 1830/2003 erfordern.
Brennwert in kJ: 904
Brennwert in kcal: 213
Eiweiß: 6,0g
Kohlenhydrate: 45,0g
Fett: 1,0g
Broteinheiten (BE):
24g = 1BE
Artikel-Nr.: 801
Kassler
Graubrot
Hausbrot
Sechskornbrot