Hugos Backstube ist ihre Bäckerei, Patisserie und Cafe in Marl, Dorsten, Herten, Herten und dem gesamten Kreis Recklinghausen. Wir sind ihr Spezialist für Pralinen und Französische Patisserie sowie für hochwertige Schokoladen aller Art. Ob Torten oder Brot, Croissants oder Teegebäck wir stellen alles von Hand und mit Liebe her. Bei uns wird alles nur mit Frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe hergestellt. In einer Tradition die über 4 Generationen weiter gereicht wurde. Hugos Backstube ist ihre Bäckerei, Patisserie und Cafe in Marl, Dorsten, Herten, Herten und dem gesamten Kreis Recklinghausen. Wir sind ihr Spezialist für Pralinen und Französische Patisserie sowie für hochwertige Schokoladen aller Art. Ob Torten oder Brot, Croissants oder Teegebäck wir stellen alles von Hand und mit Liebe her. Bei uns wird alles nur mit Frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe hergestellt. In einer Tradition die über 4 Generationen weiter gereicht wurde. Hugos Backstube ist ihre Bäckerei, Patisserie und Cafe in Marl, Dorsten, Herten, Herten und dem gesamten Kreis Recklinghausen. Wir sind ihr Spezialist für Pralinen und Französische Patisserie sowie für hochwertige Schokoladen aller Art. Ob Torten oder Brot, Croissants oder Teegebäck wir stellen alles von Hand und mit Liebe her. Bei uns wird alles nur mit Frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe hergestellt. In einer Tradition die über 4 Generationen weiter gereicht wurde. Hugos Backstube ist ihre Bäckerei, Patisserie und Cafe in Marl, Dorsten, Herten, Herten und dem gesamten Kreis Recklinghausen. Wir sind ihr Spezialist für Pralinen und Französische Patisserie sowie für hochwertige Schokoladen aller Art. Ob Torten oder Brot, Croissants oder Teegebäck wir stellen alles von Hand und mit Liebe her. Bei uns wird alles nur mit Frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe hergestellt. In einer Tradition die über 4 Generationen weiter gereicht wurde.

Speisekarte

 

Frühstück

2 halbe belegte Brötchen

5,00 €

Französisches Frühstück

1 Croissant, 1 Schokocroissant, Butter, Marmelade, Honig

5,60 €

Großes Frühstück

1 Brötchen, 1 Croissant, 1 Scheibe Körnerbrot, 1 Scheibe Roggenbrot, 1 O-Saft, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Frischkäse, Salami, roher Schinken, Kochschinken. Auf Wunsch können Beilagen getauscht oder ergänzt werden. Nach Vorbestellung auch mit Lachs, Obst und Eispeise. Bitte sprechen Sie uns an.

16,50 €

Hugo's Mittagstisch

Flammkuchen

8,80 €

Spinat Quiche

7,90 €

Quiche Lorraine

7,90 €

Tomatensuppe

6,00 €

Kartoffelsuppe

6,00 €

Krabbensuppe

6,50 €

Gulaschsuppe

6,00 €

Hühnerbrühe mit Einlage

6,00 €

Spaghetti mit Hackfleischsauce

15,20 €

Spaghetti mit Coq au Vin

15,20 €

Spaghetti mit Pesto

10,50 €

Hähnchencurry mit Reis

12,20 €

Rahmgeschnitzeltes mit Reis

12,20 €

Gemüsecurry (Vegan) mit Reis

11,80 €

Hugo's Kuchenauswahl

Liebe Kunden,
Sie sind in der französischen Pâtisserie angekommen. Sie finden bei uns liebevoll hergestellte Kuchenstücke. Bitte wählen Sie an unserer Kuchentheke aus.

Ein Stück Kuchen gem.

4,90 €

Ein Sahneteilchen gem.

4,90 €

Ein Stück Cremetorte

5,25 €

Ein Obsttörtchen

5,25 €

Eine Portion Sahne

1,20 €

Hugo's Waffeln

Waffel mit Puderzucker

4,50 €

Waffel mit Sahne

5,70 €

Waffel mit heißen Kirschen

6,90 €

Waffel mit Vanilleeis

6,50 €

Waffel mit heißen Kirschen und Vanilleeis

8,90 €

Hugo's Konditor-Eis

1 Kugel

2,00 €

2 Kugeln

4,00 €

Schwarzwälder Becher

8,50 €

Amarenabecher

9,50 €

Erdbeerbecher

9,50 €

Knusperbecher

8,50 €

Zitronenbecher

8,50 €

Blaubeerbecher

wahlweise mit Zitronen- oder Vanilleeis

8,50 €

Sekt mit Zitroneneis

8,00 €

Eiscafé

8,00 €

Hugo's Kaffespezialitäten

Heimbs Kaffee

Tasse Kaffee

3,25 €

Tasse Kaffee entkoffeiniert

3,25 €

Kännchen Kaffee

5,80 €

Latte Macchiato

4,10 €

Milchkaffee

4,20 €

Cappuccino

4,10 €

Espresso

3,00 €

Kaffee Americano

starker schwarzer Kaffee mit einem Kännchen heißer Milch

4,50 €

Wir bieten alle Kaffespezialitäten auch mit Sojamilch und Hafermilch an!


* * *

Hugo's Trinkschokolade

mit Valrhona Schokolade

4,80 €

Hugo's Teespezialitäten

Teehaus Ronnefeldt

Sorten: Pfefferminztee, Grüner Tee "Morgentau", Früchtetee, Rooibos Orange, Darjeeling, English Breakfast, Earl Grey, Assam

Tee im Glas

3,30 €

Tee im Kännchen

6,60 €

Hugo's Kaltgetränke

Flasche Wasser

0,75 l

4,50 €

Glas Wasser

0,2 l

2,00 €

Apfelsaft

0,2 l

3,50 €

Orangensaft

0,2 l

3,50 €

Coca Cola

0,33 l

3,50 €

Coca Cola Zero

0,33 l

3,50 €

Fanta

0,33 l

3,50 €

Sprite

0,33 l

3,50 €

Apfelschorle

0,33 l

3,50 €

Rhabarberschorle

0,33 l

3,50 €

Bitter Lemon

0,2 l

3,50 €

Sekt Alkoholfrei

0,2 l

6,00 €

Hugo's Bier

Krombacher

0,33 l

3,50 €

Krombacher 0,0% Alkoholfrei

0,33 l

3,50 €

Krombacher Radler

0,33 l

3,50 €

Franziskaner Weizen

0,5 l

4,80 €

Franziskaner Weizen Alkoholfrei

0,5 l

4,80 €

Hugo's Wein

Wein und Sekt vom Weinbau Hans Wirsching aus Iphofen

Weißwein

0,2 l

5,50 €

Rosé

0,2 l

5,50 €

Rotwein

0,2 l

5,50 €

Weinschorle

0,2 l

5,50 €

Sekt

0,1 l

6,00 €

Hugo's Cocktails

Aporol Spritz

0,2 l

8,00 €

Maracuja Spritz

0,2 l

8,00 €

Lillet Berry

Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry, verschiedene Beeren

8,00 €

Wild Times

Schweppes Wild Berry, Aperol, Weißwein, verschiedene Beeren

8,00 €

Hugo's Alkoholfreie Cocktails

Sanfter Engel

Vanilleeis, Orangensaft, Sahne

8,00 €

Eisengel

Vanilleeis, Orangensaft, Sekt alkoholfrei

8,00 €

Shirly Temple

Maracujanektar, Ananassaft, Sprite

8,00 €

Summer Dream

Alkoholfreier Sekt, frische Früchte

8,00 €