Eine rustikale Alternative zum klassischen Weizenbrötchen. Das Bauernbrötchen ist mit Vollkornmehl verfeinert und schmeckt somit kräftiger. Natürlich ist auch unser Bauernbrötchen handgefertigt und von höchster Qualität.
Weizenmehl (Type 550)
Weizenvollkornmehl
Hefe
Speisesalz
Wasser
Enthält: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Kann Spuren enthalten: Soja sowie daraus hergestelle Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose).
Brennwert in kJ: 1058
Brennwert in kcal: 253
Eiweiß: 11,4g
Kohlenhydrate: 43,8g
⇒ davon Zucker: 2,9g
Fett: 1,8g
⇒ davon ges. Fettsäuren: 0,4g
Ballaststoffe: 8,8g
Natrium: 1,3g
Broteinheiten (BE): xxx
⇒ entspricht: xxxg = 1BE
Artikel-Nr.: 100
Weizenbrötchen
Körnerstange
Rosinenbrötchen
Laugenstange